2007年06月30日
熊野のさんま寿司、さば寿司
こちら今日、僕が最も楽しみにしていた非時香果さんが持ってきてくださったお土産、熊野のさんま寿司とさば寿司です。
今日の朝採れたさんまとさばをすぐに締めて作ったお寿司は鮮度抜群でめちゃめちゃ美味しかったです。
こういうのって、本当の贅沢ですよね。
こんな機会に恵まれ、いやはや幸せもんです。
そういや、今日聞いた話ですが、三重県紀北町の方ではマンボウが
名物でいろんな食べ方をするらしいですね。
なんと、道の駅でもいろんなマンボウ料理が販売されてるとか。
まだまだ、僕も知らない食べ物がいっぱいあるなぁ
とつくづく思います。
2007年06月30日
2007年06月30日
2007年06月30日
2007年06月30日
2007年06月30日
2007年06月30日
2007年06月30日
2007年06月30日
2007年06月29日
2007年06月29日
メイドイン尼崎の調味料
午後から尼崎で打ち合わせです。阪神尼崎駅前でメイドイン尼崎のショップを発見!
尼崎って調味料の工場もたくさんあって、
全国区のものも結構あるそうです。
こちらはメイドイン尼崎認定ってことで、
どっちの料理ショーでも使われたワンダフルソース、
言わずと知れた、ひろたぽんず、
液体そうめんつゆの元祖の麺素、 などが飾られてました。
2007年06月29日
西梅田地下街の王将の麻婆丼
今日は朝から大阪市内で打ち合わせです。新しい企画や既存の確認を行ったりしてました。
やっぱりお会いして話すると
当初考えていた事以上の発展があるのでお会いすることって大事ですね。
そして次のアポへの移動前に梅田を通ったので久々に西梅田の地下街で王将に入りました。
もちろんお目当ては麻婆丼、美味いんです。
同じ王将でも微妙に味が違う中、僕は西梅田が好みでして。
2007年06月29日
2007年06月29日
2007年06月28日
牛銀肉味噌ほんと美味い!
今日も家で晩御飯です。週に3日も家で晩御飯はおそらく正月以来です(笑)。
と言ってもお弁当ですが。
けど、相方には牛銀の肉味噌とサータアンダギー。
完全に牛銀の肉味噌にハマッてます。
牛銀って明治時代から続く伝統の店なんですね。
老舗の味、堪能しております。
2007年06月28日
2007年06月28日
脳内チェックで僕の脳内診断
いつものグルメの話題とはちょっと違いますが、脳内診断をしてくれるサイトを見つけました。
http://maker.usoko.net/nounai/
僕は秘め事100%のようです。
一体何考えてるんだか。
我ながらすげえです(笑)。
皆さんもお試しあれ。
2007年06月28日
2007年06月28日
2007年06月27日
2007年06月27日
2007年06月27日
泉佐野漁港あなごの天ぷら
先日、泉佐野漁港の青空市場に行ったときの写真です。志摩の方に行けば、いっぱい漁港はありますが、
大阪ではなかなか縁遠い中、泉佐野漁港は
青空市場があり、採れたてのいろんな魚介類
を一般の人も買うことができます。
さらに、バーベキューなんかもできるのですが、
今回はやめておきました。
こちら市場で売ってた、
採れたて&揚げたてのアナゴの天ぷらです。
丸々3匹で600円というかなりリーズナブルな値段でした。
午前中だったので、そんなにお腹が空いてなかったのですが、
あまりにも美味しそうで、ついつい買ってしまいました。
けど、アナゴ1匹が大きいので、かなり満腹です。
今日のこの後の、グルメツアーに支障が出ないように、
サントリーの黒烏龍茶を飲んでおきました。
2007年06月27日
せんば自由軒のカレー
今日は久々に本町のせんば自由軒のカレーです。創業明治43年発祥の千日前の自由軒から考えると100年近く続いてるんですよねぇ。
ブラックカレーの津の西洋軒もかなり古かったですよね。
伝統的な美味しいものの食べ歩きもしてみようかな。
2007年06月27日
2007年06月26日
牛銀の肉味噌メチャ美味い!
今夜はシュガーさんから頂いた牛銀の肉味噌を食べました。初めて肉味噌を食べたのですが、めちゃめちゃ美味いですね。
ほどよく甘くて肉の旨味がしっかり入ってて、ハマりました。
牛銀といえば、すき焼きのイメージでしたが、
肉味噌もこんなに美味いとは。
さすがお肉屋さんですね。
ご飯なくなっても肉味噌だけで食べてました。
2007年06月26日
2007年06月26日
2007年06月26日
今日の朝食
今日は久々に家で朝ご飯です。ってことで久々に黒ニンニクを食べたのですが、プラス今日はサータアンダギーです。
美味しいけど、色合いはイマイチかなぁ。
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2007年06月26日
夜もサータアンダギー
大阪で打ち合わせ終了後、ようやく帰宅です。いつ以来かも思い出せないですが、家で晩御飯です。
お土産のサータアンダギーと練り唐辛子が早くも活躍しております。
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ミエワン交流会でベールを脱いだシュガーアートの新作です。
勉強会終了後、アストのルベールで交流会です。
今日はミエワン勉強会です。
今日も美味しかったです。
沖縄のサータアンダギーも遂にこちらで最後です。
またまたお誕生日ケーキを頂きました。
実はたこ焼きにはこの黒七味を振り掛けて食べました。
今日のイベントのメインはたこ焼きでした。popontaさんに頂いたあるものを振り掛けて食べました。
今日は箕面の事務所でイベントです。
こちらは去年の夏に僕の三重のグルメ師匠、へーちゃんが連れてってくれた松阪のいとうやの焼き肉です。
おはようございます。いよいよ明日はブログ勉強会ですね。
今日は打ち合わせ後、梅田でランチです。
ただいま、新しいサービスの打ち合わせ中です。
今日もサータアンダギーと黒ニンニクです。
その後、千里中央に移動し、グラバー亭というバーで資金調達のプロの先輩コンサルタントの方と情報交換です。
今日は箕面マイスターの会という箕面活性化を目指す方々の会に参加しております。
昨日は8時間くらい寝てしまいました。
今日も食後にヘルシアです。
今日は久々になか卯で牛丼です。
夕方、お手伝いしている会社にておやつに頂きました。