いのっちの美味しい毎日（毎日グルメと宴会とメタボ対策）

今夜も遅くまで汐留で仕事が続いて、

そのまま新橋で晩御飯です。

新橋の中華桂園で麻婆豆腐にしました。

新橋にはほんとたくさんの中華料理屋が

ありますが、一体何軒くらいあるのでしょうね。

全部の店の麻婆豆腐を食べ歩いてみるのも

面白いかもですね。  

今日のランチは西新橋まで足を伸ばし、インド料理屋Ｔｈｅ　Ｋａｒｙさんに行ってきました。

インド料理屋Ｔｈｅ　Ｋａｒｙは座席がカウンター１０席ほどしか小さな店ですが、２０種類以上のスパイスを使って作ったルーが売りの美味しいカレーのお店です。

また、このお店の特徴は種類が４種類なのもあるのでしょうが、注文から商品が出てくるまでの時間が３０秒くらいと非常に早いことです。

カレーという元々早く食べられるメニューな上、注文から出てくるまでの時間が短いので、

非常に回転が早いので、お昼でも相当数の来客数をこなしておられ、他店が並んでる時でも同じくらいのお客様をスピーディに対応しておられます。

商売を考えると味も大事ですが、

お店の売上が上がりやすい仕組みも大事ですよね。  

今日は朝から汐留オフィスです。

今日の朝ごはんは木村屋のきなこあんぱん
にしました。

木村屋って明治７年からあんぱん出してるんですね。
１００年以上も続いてるってすごいことですよね。

きっと時代の変化に合わせながら、お客様に
対応し、売上を伸ばしてきたのだと思います。

造り酒屋さんなんかでももっと古いところがたくさん
ありますが、歴史を辿ってみるといろいろと
面白いことがいっぱいありそうですね。  

今日は夕方、うちの事務所に石川県からお客様がありました。

お土産を頂いたのですが、何と松井秀喜選手のキャラクターを

使ったサブレでした。

松井選手と言えば、石川出身で有名ですが、まさかお菓子の

キャラクターにまでなっているとは。

けど、確かに頂いた先では話題になりますよね。