いのっちの美味しい毎日（毎日グルメと宴会とメタボ対策）

最後の晩はイタリアンのＰｅｎｄｏｌａｓｃｏにしました。

ベトナムに来るたびにＰｅｎｄｏｌａｓｃｏに行ってるので、

もはや店長さんや店員さんともすっかり顔なじみです。

今日はシーザーサラダからです。  

今日の午後はホーチミン市郊外にある

霊芝を初めとした様々なキノコの生産を

行っている企業を訪問してきました。

霊芝というのは確か、癌に効くということで、

日本でも重宝されているキノコのはずですが、

そのキノコが大量にありました。

日本に輸出を検討しておられるそうです。

そして、歓迎ということでキノコ料理のもてなしを

受けました。

キノコの炒め物なんですが、なかなか美味かったです。